Squash Cocozelle – økologiske frø Clearance Newest

En tiltalende og lettdyrket italiensk busksquash med lange, slanke og svakt buede og sylindriske frukter. Skallet er lysegrønt med mørkegrønne render. Kjøttet er lyst og fast med fin smak.

Squash kan brukes til det samme som agurk, f eks i salat, men også til ost eller garnityr. Når den stekes eller kokes, tar den gjerne opp smak sammen med annet. Den passer godt som tilbehør til kjøtt og fisk.

Cocozelle er en gammel og hardfør squashsort som gir god avling.

Såing:
Frøet kan sås direkte på friland når jorden er ordentlig varmet opp (minst 15 grader). Den spirer ikke, men råtner, om jorden er for kald. Det sikreste er å forkultivere plantene innendørs eller i drivbenk. Så ca 3 cm dypt i potter med 2-4 frø i hver potte, ca 4 uker før beregnet utplanting. La frøene har ca 23-25 grader fram til de har begynt å spire. La det stå igjen 1-2 planter og la de stå varmt, lyst og luftig. Herde de gradvis før utplanting når jorden har blitt varm og nattefrosten er helt over. Squash har sensitive røtter, så vær forsiktig ved omplantingen.

La plantene ha 40-80 cm planteavstand og 90-130 cm radavstand. Ved gruppeplanting: 3-4 planter pr gruppe og 120-150 cm mellom gruppene.

Høsting:
Skjær konsekvent av fruktene når de er 10-20 cm lange. Det er da de er best. De nytes både rå, kokte og stekte.